Tips membuat pakan alternatif untuk ayam kampung menggunakan ubi jalar - Jualaka

Ubi jalar sebagai pakan alternatif untuk ayam kampung; baik KUB maupun ayam bangkok atau ayam sejenis.

Assalamu alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Bagaimana kabarnya sahabat ternak di mana pun berada. Semoga peternakannya semakin sukses, ya. Amin....

Dan pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai pakan alternatif untuk ayam KUB maupun ayam kampung biasa menggunakan ubi jalar. Dan semoga setelah membaca, Anda dapa memanfaatkan ubi jalar yang tidak terjual, menjadi lebih bermanfaat dan memiliki nilai ekonomi.

Gambar dari: sehatq.com

Seperti yang kita tahu bahwa, ubi jalar kadan mahal dan kadang pula sangat murah harganya. Apalagi jika minyak goreng jadi mahal seperti saat ini, pembuat kue yang menggunakan bahan baku ubi jalar bisa macet, sehigga bisa membuat ubi jalar turun harga.

Nah, jika memang ada ubi jalar di rumah yang dibiarin rusak, sebaiknya Anda mengolahnya menjadi pakan ternak untuk ayam.

Seperti yang kita tahu bahwa ubi jalar mengandung gizi dab protein yang tinggi sehingga dapat menyehatkan makhluk hidup yang mengonsumsinya; baik manusia maupun binatang ternak. Salah satunya, yaitu ayam. 

Ubi jalar mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam 100 gram ubi jalar rebus matang terkandung beberapa nutrisi berikut:

Air: 80,1 gram

Kalori: 76 kilo kalori

Protein: 1,37 gram

Lemak: 0,14 gram

Karbohidrat: 17,7 gram

Serat: 2,5 gram

Gula: 5,74 gram

Kalsium: 27 miligram

Sodium: 27 miligram

Zat besi: 0,72 gram

Magnesium: 18 miligram

Fosfor: 32 miligram

Kalium: 230 miligram

Vitamin C: 12,8 miligram

Kolin: 10,8 miligram

Beta karoten: 9.440 mikrogram

Beta karoten pada ubi jalar bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin A dapat meningkatkan radang usus dan mengurangi respon sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit.

Antikosidan dan serat tinggi yang terkandung pada ubi jalar membantu sistem pencernaan menjadi lebih sehat dan mencegah terjadinya sembelit. Sumber: alodokter.com

Ubi jalar jika dimanfaatkan menjadi pakan ayam, tentu akan membuat ayam menjadi lebih sehat dan menghasilkan,. Dan untungnya ongkos pakan bisa lebih hemat.

Berikut petunjuk tentang cara membuat pakan ayam menggunakan ubi jalar

Bahan yang diperlukan

Air 5 liter, atau secukupnya,

Ubi jalar 4 kg, atau secukupnya,

Kelapa parut 1 biji kelapa atau 0,5 kg,

Rempah dapur, seperti: merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, ajinomoto, jahe dan temu lawak; bila diperlukan.

Cara membuat pakan alternatif untuk ayam KUB menggunakan ubi jalar

1. Rebus ubi jalar hingga benar-benar lunak. Sambil menunggu perebusan ubi jalar, sebaiknya kerjakan bagian kedua.

2. Panaskan air sekita 5 liter menggunakan panci yang kiranya dapat menampung air, 5 liter dan 4 kg ubi jalar, serta kelapa parut 0,5 kg.

Sambil menunggu ubi jalar lunak, dan air yang dimasak mendidih, sebaiknya kerjakan bagian ketiga.

3. Parut kelapa satu biji. Jangan lupa meremas-remas parutan kelapa terlebih dahulu. Peremasan ini bertujuan untuk memastikan tidak sisa parutan. Selain itu dapat mengeluarkan santan dari kelapa parut. Setelah itu tuang ke dalam air yang sedang direbus.

4. Haluskan bumbu dapur, sepert: merica, bawang merah dan putih, kunyit, jahe; bila sedang musim hujan, dan temu lawak jika ayam kurang nafsu makan, menggunakan cobekan atau blender.

Jika bumbu sudah halus, tumis terlebih dahu. Penumisan dilakkan hanya sebentar. Kira-kira sampai tumbukan rempah menjadi lunak. Jika terlalu lama ditumis khasiatnya bumbu malah hilang. 

Setelah bumbu ditumis, masukkan pada air santan yang sedang dimasak. Tambahkan garam 3-5 sendok makan, ajinomoto setengah sendok makan. Kemudian tunggu hingga benar-benar mendidih selama 30 menit. Atau, air santan tampak menjadi kuah.

5. Jika ubi jalar sudah lunak, tiriskan airnya, lalu hancurkan atau haluskan.

6. Jika kuah pakan telah mendidih selama 30 menit dan ubi pun telah dihaluskan, tuang kuah ke dalam wadah pencampuran pakan. Kemudian masukkan ubi jalar yang telah dihaluskan. Aduk hingga ubi dan kuah menyatu. Setelah itu, tambahkan dedak hingga menjadi adonan.

Dinginkan kira-kira 1-2 jam. 

Pakan alternatif ini siap diberikan pada ayam kampung  atau KUB Anda. Mungkin bukan hanya ayam kampung, tapi ayam bangkok dan ayam-ayam yang sejenis bisa diberikan menggunakan pakan racikan ini.

Pakan alternatif menggunakan ubi jalar dan dedak ini bisa melengkapi nutrisi yang dibutuhkan ayam Sehingga ayam dapat lebih sehat dan kaya akan cita rasa. Jika ayam sedang berproduksi telur, dia akan lebih rajin bertelur.

Note: Pakan ini hanya untuk ayam umur 2 bulan ke atas. Jangan beri pakan alternatif pada ayam yang berumur belum genap 2 bulan. Itu bisa berisiko radang pencernaan.

Terima kasih sudah menyimak hingga akhir, dan semoga setelah membaca artikel ini Anda bisa memanfaatkan ubi jalar yang tidak terjual menjadi bahan pakan yang sehat plus hemat untuk ayam.

Untuk terus mendapatkan notifikasi seputar peternakan, Anda bisa berlangganan artikel. Jadi setiap saya menulis artikel serupa, Anda bisa lebih cepat membacanya di kotak email. 

Salam peternak Indonesia.